NOS PROPOSITIONS
NOËL & JOUR DE L’AN
Pour passer commande : 04 91 43 88 37
Saumon fumé à la ficelle – Norvège
Prix : 96€ / kilo
Notre Foie Gras Maison
Terrine de Foie Gras Mi-Cuit – 250 g : 35€
Terrine de Foie Gras à la Truffe – 250 g : 45€
Nos Petits Fours Salés
Mini vol-au-vent au loup et aïoli : 2,80€
Mini vol-au-vent rouille gambas : 2,80€
Mini vol-au-vent au tarama à la poutargue : 2,80€
Mini tartelette au saumon fumé, crème fouettée à l’aneth et zestes de citron : 2,80€
Mini tartelette aux légumes confits : 2,30€
Nos Plats de Fêtes
Belles gambas sauvages à l’armoricaine : 8,30€ / 100 g
Calamars farcis au bœuf, veau et tentacules : 6,50€ / 100 g
Seiche à l’armoricaine : 5,80€ / 100 g
Ballotine de pintade farcie aux morilles, écrasé de pommes de terre à la truffe, fagot de haricots : 24€ la portion
Riz pilaf : 13€ / kilo